La luzerne appartient à la famille des Légumineuses. La température moyenne annuelle pour la production de luzerne est environ les 15º C. Les températures optimales pour la production de luzerne, selon les différentes variétés, se trouvent entre les 18 et les 28º C.
Le mode d'emploi de l'irrigation dans la culture de luzerne est très important, parce que la luzerne est sensible à l'inondation par asphyxie radiculaire. L'irrigation par arrosage dans une culture de luzerne, comme celle-ci présente un pourcentage d'ombre des feuilles de 100%, l'efficience de ce système par rapport aux autres systèmes diffère très peu, parce qu'avec l'irrigation par arrosage, la vitesse d'application de l'eau est plus lente, évitant ainsi des inondations.
L'irrigation par arrosage de la luzerne est semblable aux conditions d'application de la pluie naturelle. L'irrigation par arrosage de la luzerne a beaucoup d'avantages, comme les suivants: le nettoyage grâce à l'irrigation de la surface des feuilles, améliorant, de cette façon, l'efficience des plantes de luzerne. L'irrigation par arrosage permet aussi de lutter contre les gelées, de réduire la température des plantes et de lutter contre les invasions simplement avec l'application d'irrigation ou en ajoutant à l'eau d'irrigation par arrosage les phyto-sanitaires que la culture demande.
Le système d'irrigation par arrosage a beaucoup d'avantages par rapport aux autres systèmes d'irrigation, comme la durabilité et fiabilité, facilité de maintien, indépendance de main d'oeuvre spécialisée, facilité de stockage, coût/ha d'irrigation par arrosage, valeur de vente résiduelle, etc.
Le facteur qui limite la culture de luzerne est l'acidité. Le pH du sol préférable pour sa culture est de 7.2 et nous devons chauler le sol quand le pH est en dessous de 6.8. La luzerne est très sensible à la salinité et elle demande des sols profonds et bien drainés.
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